C’est suite à un défi (bah ouais, fallait pas me chercher !) que j’ai réalisé deux gâteaux en un.
Le principal était en l’honneur de la clôture d’un salon qui en plus avait le mérite de se fermer le jour de mon anniversaire (à vos agendas : 27/09).
Le gâteau bleu est à la carotte, le petit papillon en coin est un gâteau au chocolat avec mousse à la framboise et recouvert de glaçage au chocolat blanc teinté. La déco est faite d’éléments en sucre et de peinture alimentaire métallisée bleu.
Le gâteau blanc est fait sur la même base que le papillon, avec une déco de meringues et billes en sucre, et feutre alimentaire.