Je voulais faire une maison en pain d’épices pour Noël, mais merci la crève qui m’a mise K.O. et m’a empêchée de la faire. C’est donc pour le repas du nouvel an que je l’ai faite (gniark).
Comme je fais toujours des choses simples (sarcasme*), j’ai d’abord fait un gâteau au yaourt, légèrement saupoudré de cannelle, et fait une mousse à base de pommes caramélisées et arrosées d’un peu de calvados.
Ce gâteau principal fait, je l’ai emprisonné dans une construction (très mastoque…) à base de gâteau de pain d’épices, faite par mes soins également (yépa, premier gâteau en pain d’épices !!).
Le tout a été recouvert de glaçage royal pour faire la neige (et cacher la misère), et de pleins de petits chocolats / bonbons en sucre.
Je la trouve un peu grossière, mais disons que si je m’étais juste contentée de faire une maison en pain d’épices, elle aurait été plus fine et surtout vide ! Donc plus simple, mais quand j’ai une idée en tête…
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