Pour l’anniversaire d’une collègue, j’ai fait un grand bouquet de fleurs 🙂
L’idée était de faire un gâteau à base de Lemon Curd (que je maitrise, si vous vous demandez encore), pour rappeler Londres, cher à cette personne.
Nous avons donc une génoise au citron, le fameux LC au milieu, et sur le dessus une crème au LC teintée en rose.
Pour la déco : des paillettes blanches comestibles, des cristaux de sucre vert, des pitis papillons en sucre et en azyme. Et voilà, dévoré en moins de temps qu’il n’en a fallu pour le décrire ^^