S13 E06 – Dancing a catchy rhythm

Une commande de dernière minute très sympa : un gâteau sans gluten.
J’ai fait un fraisier avec une mousseline, le tout sans alcool pour convenir à tous.
Pour le thème, principalement c’était musical. L’intéressée ayant une basse, j’ai découpé une petite déco en papier de guitare pour qu’elle s’en rapproche. Les notes et le début de portée en bas à droite sont des décos en papier également pour pallier au manque de temps.
Le thème secondaire était la nature.
Je suis donc partie d’une portée musicale qui se transforme en branches (d’où les entrelacs de noir et marron pour faire la transition entre musique et nature) pour former le prénom de la personne. J’ai fait un camaïeu de rose en partant de la couleur de la fraise pour les petites fleurs, avec au centre des plus grandes de toutes petites perles.
C’est très poétique au final pour un gâteau qui envoie du bois !

S13 E05 – L’air du vent

Et un an de plus pour moi…
Cette année je suis partie sur le thème Nausicaä de la vallée du vent, mon Miyazaki préféré.
C’est donc tout naturellement que j’ai fait Nausicaä, son planeur et Teto : un petit renard / fennec ressemblant fortement à Evoli (mon Pokemon préféré, tiens).
Le gâteau est aux pommes saupoudrées de cannelle, cuites dans la génoise (erreur de débutante, ça cuit mal), et j’ai ajouté entre 2 couches de génoise de la compote de pêche toute prête.
L’idée était de représenter le perso principal avec son petit compagnon, et en arrière plan son planeur.
Et sous elle je voulais donner un petit aperçu du monde aquatique et marécageux qu’elle rencontre lors de l’une de ses balades dans une caverne souterraine.
Méga impro de dernière minute pour poser l’engin d’ailleurs, les grosses boules en-dessous sont de la mousse de rembourrage entourées de papier d’alu, lui-même recouvert de pâte à sucre.
C’est très très fluffy au final, le résultat était improbable mais très rigolo !

S13 E04 – Si c’est rond c’est point carré

Pour l’anniv du fils de mon meilleur ami je suis partie sur le thème Minecraft. Même pas peur !
Quelques recherches ont dû être faites en amont, forcément car aucune connaissance du jeu ! Le graphisme fait très mal aux yeux mais visiblement il rencontre un certain succès.

J’ai donc fait Steve, Enderman et Creeper en persos ainsi qu’une petite boîte TNT.
La pièce maîtresse était une épée, que dis-je l’épée emblématique du jeu, plantée dans le gâteau.
Et la déco verticale représente la terre ou le pattern de base de construction.

A l’intérieur on a un marbré chocolat.

La difficulté principale a tenu dans la réalisation d’une épée d’apparence fidèle au jeu, suffisamment légère pour qu’elle tienne droite une fois plantée dans le gâteau.
Et on ne dirait pas comme ça mais les formes carrées pour les persos ou éléments avec de la pâte à sucre ce n’est vraiment pas simple !

Allez, encore une belle créa dont je suis fière 🙂

S13 E03 – La femme qui pâtisse plus vite que son ombre

Vous allez comprendre le titre dans 2 min.
Nous sommes donc au lendemain de mon marathon 2 gâteaux.
J’ai fait hier un fraisier sans gluten pour l’anniv de mon frère et aujourd’hui c’est un framboisier sans gluten pour l’anniv de sa chérie ! Petit rappel ici.

Pour le thème, c’est ambiance rock avec du noir et des crânes type Guns N’ Roses. J’ai trouvé un moule à glaçons avec 3 petits crânes, ce qui était parfait car l’un d’eux avait un chapeau qui ressemblait un peu à Slash. Du moins j’ai fait ce que j’ai pu pour qu’on y pense.
Alors forcément c’était en 2 parties, j’ai dû recoller chaque crâne mais au final avec la pâte à sucre ça passe.

Bien sûr aussi les roses sont faites maison, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait mais c’était cool d’y retourner.

Et pour le côté glam, j’ai ajouté des paillettes comestibles argentées un peu partout.
Petit détail ultime, l’âge est caché dans les entrelacs des tiges ^^

S13 E02 – Les 2, oui les 2, c’est bien

Petit marathon en ce weekend de fin mai, pour l’anniv de mon frère ET sa chérie !!!

Les 2 coquins ont eu la bonne idée de me contacter chacun en scred pour faire le gâteau d’anniv « surprise » de l’autre.
J’ai donc dû faire 2 gâteaux sur 2 jours d’affilée.

Pour celui-ci c’est fraisier avec génoise et crème mousseline sans gluten (eh oui, mon frère, vous vous souvenez ?) sur le thème « rapide » Lego, et au final un peu en mode Tetris pour la présentation ou retro gaming ^^

Pour gagner du temps j’ai trouvé un moule Lego prévu pour du chocolat initialement mais oh surprise, ça fonctionne très bien pour la pâte à sucre.
Pour le framboisier, c’est par ici.

Comme c’est mon frangin, j’ai ajouté des petites licornes et des paillettes pour finaliser la déco.

Attention, on ne se moque pas, oui il a 46 ans !
« J’ai un sac plein de « chut » avec ton nom marqué dessus ! »

S13 E01 – Lego l’as

C’est l’anniversaire de mon chéri !
Et comme j’ai encore une petite miniature dans les pattes je vais à l’essentiel.
Thème rapide « Lego » avec une petite boîte de présentation qui servira plus tard à la collection de la petite.
Et le gâteau : une génoise citron avec lemon curd aux zestes de citron vert, entourée d’un cream cheese au lemon curd.
Juste ce qu’il faut d’acidulé pour les amateurs, parti trèèèèèèès vite !

Winter wonderland

Cette année, c’est chez Nani et Papou !
Nous inaugurons leur toute nouvelle maison en Loire Atlantique, étant fraichement débarqués d’Alsace.

Pour l’occasion et le dessert de Noël, mais surtout pour faire un double clin d’œil à leur ancienne et nouvelle région, j’ai réalisé un Bundt Cake.
C’est le nom du moule ou moule couronne. Il en existe de différentes formes, la spirale ma plaisait évidemment.

Il est aux pommes avec de la cannelle qui donne un petit goût pain d’épices,et le dessus est nappé de caramel au beurre salé, maison bien sûr !!

Heureusement qu’il y avait du rab de nappage, il a été séché à chaque part !
Avec une glace vanille, c’est le top.

Très contente de ce gâteau, facile et agréable à faire.

 

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