S13 E04 – Si c’est rond c’est point carré

Pour l’anniv du fils de mon meilleur ami je suis partie sur le thème Minecraft. Même pas peur !
Quelques recherches ont dû être faites en amont, forcément car aucune connaissance du jeu ! Le graphisme fait très mal aux yeux mais visiblement il rencontre un certain succès.

J’ai donc fait Steve, Enderman et Creeper en persos ainsi qu’une petite boîte TNT.
La pièce maîtresse était une épée, que dis-je l’épée emblématique du jeu, plantée dans le gâteau.
Et la déco verticale représente la terre ou le pattern de base de construction.

A l’intérieur on a un marbré chocolat.

La difficulté principale a tenu dans la réalisation d’une épée d’apparence fidèle au jeu, suffisamment légère pour qu’elle tienne droite une fois plantée dans le gâteau.
Et on ne dirait pas comme ça mais les formes carrées pour les persos ou éléments avec de la pâte à sucre ce n’est vraiment pas simple !

Allez, encore une belle créa dont je suis fière 🙂

S13 E03 – La femme qui pâtisse plus vite que son ombre

Vous allez comprendre le titre dans 2 min.
Nous sommes donc au lendemain de mon marathon 2 gâteaux.
J’ai fait hier un fraisier sans gluten pour l’anniv de mon frère et aujourd’hui c’est un framboisier sans gluten pour l’anniv de sa chérie ! Petit rappel ici.

Pour le thème, c’est ambiance rock avec du noir et des crânes type Guns N’ Roses. J’ai trouvé un moule à glaçons avec 3 petits crânes, ce qui était parfait car l’un d’eux avait un chapeau qui ressemblait un peu à Slash. Du moins j’ai fait ce que j’ai pu pour qu’on y pense.
Alors forcément c’était en 2 parties, j’ai dû recoller chaque crâne mais au final avec la pâte à sucre ça passe.

Bien sûr aussi les roses sont faites maison, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait mais c’était cool d’y retourner.

Et pour le côté glam, j’ai ajouté des paillettes comestibles argentées un peu partout.
Petit détail ultime, l’âge est caché dans les entrelacs des tiges ^^

S13 E02 – Les 2, oui les 2, c’est bien

Petit marathon en ce weekend de fin mai, pour l’anniv de mon frère ET sa chérie !!!

Les 2 coquins ont eu la bonne idée de me contacter chacun en scred pour faire le gâteau d’anniv « surprise » de l’autre.
J’ai donc dû faire 2 gâteaux sur 2 jours d’affilée.

Pour celui-ci c’est fraisier avec génoise et crème mousseline sans gluten (eh oui, mon frère, vous vous souvenez ?) sur le thème « rapide » Lego, et au final un peu en mode Tetris pour la présentation ou retro gaming ^^

Pour gagner du temps j’ai trouvé un moule Lego prévu pour du chocolat initialement mais oh surprise, ça fonctionne très bien pour la pâte à sucre.
Pour le framboisier, c’est par ici.

Comme c’est mon frangin, j’ai ajouté des petites licornes et des paillettes pour finaliser la déco.

Attention, on ne se moque pas, oui il a 46 ans !
« J’ai un sac plein de « chut » avec ton nom marqué dessus ! »

S13 E01 – Lego l’as

C’est l’anniversaire de mon chéri !
Et comme j’ai encore une petite miniature dans les pattes je vais à l’essentiel.
Thème rapide « Lego » avec une petite boîte de présentation qui servira plus tard à la collection de la petite.
Et le gâteau : une génoise citron avec lemon curd aux zestes de citron vert, entourée d’un cream cheese au lemon curd.
Juste ce qu’il faut d’acidulé pour les amateurs, parti trèèèèèèès vite !

Winter wonderland

Cette année, c’est chez Nani et Papou !
Nous inaugurons leur toute nouvelle maison en Loire Atlantique, étant fraichement débarqués d’Alsace.

Pour l’occasion et le dessert de Noël, mais surtout pour faire un double clin d’œil à leur ancienne et nouvelle région, j’ai réalisé un Bundt Cake.
C’est le nom du moule ou moule couronne. Il en existe de différentes formes, la spirale ma plaisait évidemment.

Il est aux pommes avec de la cannelle qui donne un petit goût pain d’épices,et le dessus est nappé de caramel au beurre salé, maison bien sûr !!

Heureusement qu’il y avait du rab de nappage, il a été séché à chaque part !
Avec une glace vanille, c’est le top.

Très contente de ce gâteau, facile et agréable à faire.

 

Catégories ++

S12 E02 – Somewhere over the rainbow

Et de 2 !
Année compliquée oblige, nous avons fêté les 2 ans de notre bébé tous les 3…
Je voulais tout de même m’amuser un peu, alors je suis partie de choses qu’elle aime : un bus comme présentoir (allez écouter la musique « Les roues de l’autobus » 40 fois environs pendant un repas, on en reparlera !), j’ai trouvé un marchand de glaces mais pour elle ce sera un bus !

Des cupcakes vanille / banane, avec une crotte de Nocciolata au centre, et au-dessus un cream chease vanille 3 couleurs.
J’ai un embout de poche à douille qui permet d’insérer 3 poches (oui, j’adore les cupcake et les motifs de douilles, cf. mon gâteau d’emménagement* ou mon gâteau british* par exemple).

Et pour finaliser la déco, j’ai trouvé sur le net des feuilles d’azymes avec des animaux imprimés dessus.
Pour la bougie, c’est un petit chat maneki-neko (chat porte bonheur), mais juste parce qu’elle kiffe les chats.

C’était plutôt réussi, mais vu la quantité réalisé, j’ai fait une overdose à force de les manger !!

 

Hakuna Macatia !

Mon mari étant un zoreille (et moi son pied de riz ^^), nous avons déjà eu l’occasion de rendre visite à la famille de la Réunion.
Et on ne va pas se mentir, les meilleurs souvenirs à part les paysages sont ceux de nourriture !!!!!

Cari / rougail, check !
Sorbet goyavier maison, check !
Samoussas, bouchons, check !

Reste le souvenir des macatias. Un bon petit pain brioché rempli de pépites de chocolat (pour ceux que nous avons goûté).
J’ai longtemps voulu tester la recette sans jamais oser la faire.
Premier test, il y a encore beaucoup de boulot pour arriver à l’orteil de ceux que nous avons dévoré, mais pour le souvenir c’était sympa.
A refaire !!

Catégories ++